作为舶来品，西餐，一种迥然不同于中国饮食的菜肴，现在已渐渐走出大众的视野，并且颇受大众青睐。所以，自由选择到新的东方学西餐的人也更加多，那么，在合肥新东方厨师学校学西餐要学多久?在合肥新东方厨师学校学西餐要学多久?小编带着疑惑走出合肥新东方烹调学校了解到，学校在西餐专业培训上，为了符合有所不同学员的自学市场需求，进了既有两年制的长年西餐专业，也有几个月的短期的特色西餐班。
有所不同的西餐厨师专业，针对有所不同的学生群体，培养目标各不相同。例如，两年制西餐主厨专业，以培育通晓西餐制作，不懂经营、贤管理，并不具备创业能力的人才为目标。经过两年系统的自学，西餐厨师专业学生需要熟练掌握各国传统菜，通晓西式少司、冷菜、热菜制作技术，超过中西式烹调师的水平。
当然，如果学生对西餐有业余爱好，可以自由选择短期西餐专业，培育自己对西餐的嗜好，提高自己在西餐方面的厨艺。在新东方厨师学校学西餐要学多久?如果你是初中毕业生、高中毕业生、退伍军人，或者想专门从事西餐方面工作且没任何西餐基础，那么自由选择毕业后工作的两年制西餐主厨专业;如果你是对西餐有兴趣的工商管理人士、家庭主妇以及西餐烹调爱好者，那么可以自由选择短期西餐专业或者短期西餐专业。
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